而且还通过摄入后的营养和生理效应来理解,适口性与食物被接受的程度和根据其吸引力和消费量进行衡量的程度有关。
那么应该如何评估宠物食品适口性?又有哪些不同经典方法?他们之间有着怎样的优缺点?
家犬和猫有不同的营养需求和摄食行为,并且对许多适口性驱动因素敏感,宠物饮食的感官分析,主要基于偏好和或验收测试。
喂宠物或给它们零食,是加强主人与动物之间联系的关键时刻,关于情绪和感知适口性,最近的协议发展还考虑了主人对宠物喂养乐趣的看法。
适口性评估测试,可以在两种类型的动物面板上运行:在带有专家小组的宠物中心或与主人的宠物的家庭环境中。
这两种方法都有优点和局限性,在产品开发阶段,科学和技术问题将导致一种或另一种选择。
专家小组每天进行适口性测试,他们可以专注于一种食物(仅干或仅湿),也可以测试不同类型的饮食。
每种饮食之间都有过渡期,专业宠物比家庭宠物更可靠、更准确,但需要强化训练才能接触到多种食物。