面对这样的高端食材，村民们自然不能错过大饱口福的机会，除大部分售卖以外，还留有一部分用于制作家常美食。将松露洗净切片，直接生吃或者蘸芥末、酱油，可尽享松露的本味，或者将松露切沫加入蛋液中，上锅蒸熟，再和米饭拌在一起，便成了当地人最熟悉的吃法。
松露与火腿搭配也是一绝，先用热锅把火腿多余的油脂炼出，再用大蒜提香、辣椒增色增味，加入松露后来回翻炒，快速出锅，吃起来口感脆嫩，味道也更丰富、更有层次。
松露炖土鸡，选取放养的壮实土鸡，在土灶柴火中慢慢烹煮，起锅前加入松露，鸡汤的鲜美在松露的加持下更加浓郁。
勤劳一天后，这样的一桌松露宴，就成了当地人去油解腻、犒劳自己的家常美味。
