火炉的声音，其味道是无尽言表的。
旧时冬日的南方潮湿且湿冷，一大家子一到晚上便围坐在木碳火炉边，说着笑着，火光淹着人们的笑靥淡淡浮上脸颊。这便是汪老的"家人闲坐，灯火可亲"这般句子浮于脑海。和着火炉的温暖，冬日的快乐不过在这火炉边的声音里尽显。在片片的欢笑声中慢慢享受着亲密无间的闲适与淡然。
在这火炉上味道便也是无尽的。儿时母亲端着铁锅放在跳跃的火炉上来炖肉，香气便氤氲在这金黄的火炉周边。火舌吞吐着黑铁的锅壁，雪白的沫子在锅中上下翻腾，肉的丰腴，葱的脆嫩在火炉的酝酿下，三分化作了香气，七分化作了亲情。静蹲于火炉旁，我直愣愣地盯着那冒着白气的锅灶，金黄的炉子。那种怀着对美食的渴望，言语是无可比拟的。不一会儿我端着碗肉汤，望着窗外白花花的雪景，几分热腾腾的臆气入肚，轻轻松松留住了孤独的神魂，这便又多了几分对冬日的陶醉。这在很难得见雪的南方那是独有的记忆。在那街头巷尾的柴火炊烟里，市井中的那一丝嘈杂与喧嚣是不可缺少的，万般的热闹与吵闹在枯燥的冬日里又多了几分烟火气。虽满目皆是属于深冬的快活，却又有那抹清香萦绕于鼻尖，这便是在这冬日的记忆独属于自己的味道与浪漫。
儿时父亲总是命令我们周末去山上给炉子拾柴火，在寒冷的冬日里，又多了个乐趣。山上的冬日拾柴火是门苦差事，但又不乏那拾物的乐趣，观景的乐趣。在难得的雪中漫步欢撒，遇到了一些个小枝小桠，细心拾起，悄步而走，枝头上无声的雪便也别有一番滋味。慢慢地欣赏这无尽无边的天地一白中，何尝不是一种对冬日的品味。有时一丝火红的看似狐狸一样的动物闪于眼前便添了冬日的另一种光景。不知为何，泥土的芳香，洁白的雪花，每一刻都湿润着心田，余味在记忆中无法散尽。对于此种美好，不由得自得其乐，朴素的光景也变得鲜活起来。
许多年后母亲仍站在那火炉边蹲着烹饪拿手的羊肉。呐喊声，噼啪声与咕咚声不绝于耳，勾引着时刻那熟悉的味蕾，我拿着勺子轻轻地尝了一口白花花的肉汤，心中一阵惊！口腔中无尽的千军万马在呼喊，在奔走，在绽放重重叠叠的味道瓦解着神经。旧时甜香猛地弥漫了上来。影影绰绰褪色的日子上了新色。我低着头，发现自己已是热泪盈眶。因为目光中闪动的不仅仅是这处处跳跃的火焰，那是孤独又深刻的思念与深情。故事中的人与事并不遥远在记忆中倏地扬起。
我会忘记这儿时的火炉吗？答案是不会。
