最近，“饿死癌细胞”的说法慢慢流行起来。这种说法的大概意思是，癌细胞也需要营养维持，所以只要不给癌细胞营养，就能慢慢饿死癌细胞，这样就算不能治好癌症，也会对治疗癌症大有帮助。
事实是不是这样呢？
想要弄清楚“饿死癌细胞”是不是可行，我们先看看癌细胞平时“吃”什么东西吧。癌细胞和我们体内的其他正常细胞一样，需要营养的支持，才能存活、繁殖，并不断更替。
就目前我们所发现的，癌细胞特别喜欢糖分，即碳水化合物。人体对糖分的代谢主要是通过氧化磷酸化实现的，但癌细胞则不一样，是通过有氧酵解实现的。这是德国生化学家奥托·沃伯格（Otto Warburg）在20世纪20年代发现的。沃伯格因此而获得了诺贝尔奖，而癌细胞对糖分的代谢从氧化磷酸化到有氧酵解代谢糖分的转化，被称为沃伯格效应。
对糖分的有氧酵解使癌细胞可以获取中间代谢产物，再用来合成脂肪、蛋白质和核酸，以满足活跃的合成需要，有利于癌细胞的快速繁殖。这些癌细胞对糖分的分解能力非常强，差不多是血液分解糖分能力的20倍。如果血液流过肿瘤，会有57%的血糖被肿瘤消耗，可见癌细胞对糖分的热爱。
癌细胞最爱的是糖分，但不是说癌症患者不吃糖，就能在很大程度上打击癌症。癌细胞还会和其他正常细胞抢夺其他营养，特别是脂肪和氨基酸。
繁殖速度快的癌细胞特别喜欢脂类物质。它们会增加外源或饮食的脂质和脂蛋白的吸收，也会过度激活它们的内源性合成，从而满足自己对脂类物质的需求。癌细胞过多的脂类会保存在脂滴当中。高脂滴和高胆固醇酯含量，是癌症侵袭性的标志。
