这几年在樱桃市场上横空出世了一款“俄罗斯八号”,倍受好评,有人称它为樱桃界的“香妃”,有人好奇于它的价格居高不下,随着我在大连地区樱桃的走访,去“艺树家”俄8樱桃的诞生地就成了我的必然之行。
到大连市绿海农业开发有限公司的参观需提前预约,到了门口感受到了安保的严格,不过这也是从侧面反映出:里面的樱桃“不简单。”
( “艺树家”樱桃诞生地:大连绿海农业生态园)
(大连绿海农业6000多亩的樱桃基地一角)
临近上市,樱桃园里总是忙碌的,大连绿海农业负责人董智勇带我简单的参观了园区,棚内是等待了一年已近成熟的樱桃。董总介绍说,绿海园区现种植的樱桃都是“俄罗斯八号”,基地总面积达到6000多亩,设施大棚800多座,每个大棚都是由芯片和系统来控制,绿海已经实现了全链条的智能化种植,有了统一标准化的管理,才能有稳定的品质输出。
(挂在树上的“艺树家”樱桃)
其实“艺树家”樱桃我也算是仰慕很久,自己真的踏入棚里还是有一点的激动,优秀的品质,高昂的价格,特殊的消费群体,以及“俄罗斯八号”这样的新品种等等都是吸引我的重要原因。在这个棚里,我发现樱桃的品质真的是对得起它的价格,个头很大,颜色很深,糖度很高,表光很靓,树上一等果率至少能达到90%以上。
“艺树家樱桃有现在这样的知名度,是依靠什么呢”我很好奇。
“品质在内,品牌在外,内外兼修,才能成就艺树家。”董智勇的回复,让我觉得绿海真的将樱桃当作艺术品在创作。
(品牌的力量)
随着近几年国内樱桃产业的蓬勃发展,出品品质的稳定,再加上品牌的加成和特定高端消费者的喜爱,艺树家樱桃受到市场欢迎也就不足为奇。
“俄八”这个品种,又名“含香”,是大连瓦房店农科所的张殿高所长从俄罗斯引进繁育出的新品种。它的特点:果柄细长,果实头部为尖型,果肉硬实耐储运,单果平均重量可以达到10克以上,味道酸甜适中,有天然的果香味。而“艺树家”樱桃确实把这种优点发挥到极致。
我从“艺树家”樱桃棚里出来,结合这几年在大连地区一些樱桃大棚的走访,突然明白了一个道理,一个品种能不能崛起,其实除了它的优势,比如表光,色泽,口感等等因素以外,还有一项,就是能不能大规模的种植,种植成本高不高?很显然,“艺树家”樱桃是“俄八”,但是从种植到销售,付出的成本也是巨大的,而且经过这么多年的摸索,提高标准化和技术含量,才有了目前“艺树家”樱桃的“一枝独秀”,甚至成为樱桃市场高端的代名词,绝不是偶然的。
俄罗斯八号能不能成为未来樱桃产业的主流还未可知,但就现在的市场反馈来看,消费端需求已经从“量”向“质”的方向转变,创新的种植技术融合更好的品种,才能迎合市场,迎来国产樱桃的品质时代。
(“俄八”樱桃)
文/张丰溢
<个人观点,仅供参考>