另外
2020年上半年
全国食品安全监督抽检合格率高达97.89%
而针对草莓的抽检
合格率也达98.21%
所以正规渠道购买的草莓
一般无毒无害,可以大胆吃!
个头大就是用了膨大剂?有些草莓个头大
还真是天生的
比如“章姬”这类品种
但栽培技术、生长环境等后天因素
也会影响草莓大小
至于膨大剂一类的激素
确实能让草莓更丰满
合理适量使用
并不会对人体有啥危害
如果害怕商家非法添加的话
大家可以这样鉴别:
含有膨大剂的草莓一般都会
味道淡、果皮薄、容易烂
草莓掉色就是染色?草莓掉色很正常
其含有丰富的花青素
这种天然色素会使水染色