大家好,大雪过后就是腊八,腊八过后就是年了,过年了,又涨了一岁,真的是有人欢喜有人忧啊!有人会为了涨一岁而高兴,也有人会为涨一岁而烦恼,其实高兴也好,烦恼也罢,年终究还是要过的,无论过去一年如何,在新的一年里人们都会充满希望,充满期待。
除夕夜是辞旧迎新的重要时刻,这时不管相隔多远,在哪里工作的人,都会提前回来吃年夜饭。年夜饭在我们中国也是非常重要的,新的一年开始了,家人热热闹闹的坐在一起,享受着这团圆的时刻!
吃年夜饭是中国的传统,据说它起源于古代,那时候人们吃团圆饭,是一家人围坐在一起,只有人到齐了以后才会动筷,当然了,如果有特殊情况,也可能会为其留个座位,还有一个空碗,一双筷子,这里不用多解释,相信大家都明白是什么意思。
过年吃年夜饭是老祖宗留下的规矩,它还有平安顺遂、团团圆圆的寓意,并且在团圆饭的菜品上,也会选择一些寓意美好的菜品,比如说做红烧鱼,是“年年有余”的寓意,做丸子,是“团团圆圆”的寓意,做白菜是“发财”的寓意等等,今天我们就来说一些吃年夜饭的6个规矩,看看大家知不知道?
年夜饭,6个“规矩”要遵守,老传统别忘,开开心心过大年!
1、吃鱼时不能“翻身”
鱼是我们年夜饭餐桌上必不可少的美食,它的寓意非常好,因为“鱼”与“余”是谐音,所以年夜饭吃鱼是“年年有余”的寓意,所以说不管有钱没钱,年夜饭的餐桌上都少不了一条鱼,对了吃鱼也是有说法的,一条鱼不能吃完,因为它代表年年有余,这是在为新的一年祈福哦!
在吃鱼的时候,如果一面吃完以后,我们是要翻面继续吃下一面的,但是在年夜饭的餐桌上吃鱼时不允许这样的,大家切记一定不要把鱼“翻身”,为什么这么说呢?因为这鱼它的外形就像船一样,如果你把鱼“翻身”了,就代表“翻船”了,这是很不吉利的象征,那吃完一面鱼后,另外一面不吃吗?其实我们是可以这样做的,就是用筷子先夹住鱼头的一端,,再像鱼尾的一端转一下,然后就可以吃到鱼肉了,这样做不仅不是给鱼“翻身”,还有更好的寓意,就是给鱼“转头”,寓意是平安归来的意思!
2、吃饭时不能抖腿
在我们民间有这样一句俗语,不知道大家听没听过?“树摇叶落,人摇福薄”,这句话的意思是非常好理解的,就是说树一摇,它的叶子就落了,人一摇,他的福气就薄了。也就是变相说了一下人还是沉稳一点比较好。
其实中国人是比较喜欢“稳重”的,无论是做事,还是做人都要稳重一些,尤其是在吃饭的时候,更要稳重。在人们的眼里抖腿是不稳重的行为,也很不礼貌,如果吃饭时抖腿,不仅外表看着不稳重,还对人不尊重,同时还会让人以为你家教你好,所以说切记吃饭时不要抖腿。