第一步：银耳加水泡发，红枣和百合洗净加水浸泡，苹果洗净带皮切块。
第二步：泡好的银耳洗净，撕小朵后放入砂锅，加水炖煮二十分钟。
第三步：把百合倒入砂锅中，继续盖锅盖炖煮十分钟。
第四步：将苹果和红枣倒入砂锅里，煮十分钟，放适量冰糖，融化后关火盛出。
要记得三不做：1、不站南墙下
在民间有句俗话说“七月三十关地门，南墙下面莫站人”，因为我国古代的院落一般都讲究坐北朝南，一般南面都设有一堵围墙用来防风和阻挡一些不干净的东西，平时人们出门后都会绕开走，但据说不好的东西只会直来直去的走，想要进入宅院就会撞上这南墙而离开，所以在这天里不要站南墙附近，包括一些阴冷，太阳照射不到的墙边处，以免被晦气的东西撞到，影响了运气或是健康。
2、不宰*动物
这日作为地藏王的诞辰，最好不要亲自动刀宰*动物，像家中做饭*鱼、宰鸡这样都不适宜做，尽量在前一天就备好，如果可以的话吃素食是最妥善的，在这天里动刀沾血都是比较犯忌讳的，容易惹得地藏王不悦。另外，还可以买鱼或是鸟等小动物在这日放生，拯救生命，保护大自然。也算是做行善积德之事，能得到地藏王的保佑。
3、不晚归
七月三十这晚是地门闭合之时，也是古人所说的晦日，这晦日是农历每个月的最后一天，在这天的晚上是看不到月亮的，外面几乎是一片漆黑，晦气也最容易聚集，人们的情绪可能也会被影响受到波动。所以，在这日太阳下山后最好尽早回家，不在外游玩，以免沾染到晦气，或是和他人发生口角。
