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自动旋光仪(糖量仪)是测定物质旋光度的仪器，通过对样品旋光度的测定，可以分析确定物质的浓度、含量及纯度等。自动旋光仪采用光电检测器及电子自动示数装置，具有体积小、灵敏度高，读数方便等特点。对目视旋光仪难以分析的低旋光度样品也能适应。
医药:抗菌素、维生素、葡萄糖等药物分析，中草药药理研究。
农业:农用抗菌素、农用激素、微生物农药及农产品成份分析
食品:味精、酱油、食糖、等生产过程的控制及成品检查，食品含糖量的测定。 香料:香精油之分析。
卫生事业:医院临床糖尿病分析
石油:矿物油之分析、石油发酵工艺的监视。
操作方法(1)将仪器电源插头插入 220V 交流电源， (要求使用交流电子稳压器(1KVA)) 并将接地脚可靠接地。
(2)打开电源开关，需经 5min 钠光灯预热，使之发光稳定。
打开直流开关，(若直流开关扳上后，钠光灯熄灭，则再将直流开关上下重复扳动 1到2次，使钠光灯在直流下点亮，为正常。)
(3) 打开示数开关，调节零位手轮，使旋光示值为零
(4)将装有蒸馏水或其它空白溶剂的试管放入样品室，盖上箱盖。试管中若有气泡，应先让气泡浮在凸颈处:通光面两端的雾状水滴。应用软布措干。试管螺帽不宜旋得过紧，以免产生应力，影响读数。试管安放时应注意标记的位置和方向。
(5) 取出试管。将待测样品注入试管，按相同的位置和方向放入样品室内，盖好箱盖。
示数盘将转出该样品的旋光度。示数盘上红色示值为左旋(-)黑色示值为右旋( )。
(6) 逐次批下复测按钮，重复读几次数，取平均值作为样品的测定结果。
(7)如样品超过测量范围，仪器在士45 处自动停止。此时，取出试管，撤一下复位按钮开关，仪器即自动转回零位。
(8)上海五相仪器销售的自动旋光仪使用完毕后，应依次关闭示数、直流、电源开关。
(9)钠灯在直流供电系统出现故障不能使用时，仪器也可在钠灯交流供电的情况下测试，但仪器的性能可能略有降低。
二、测定国际糖分度根据国际糖度标准，规定用 26g 纯度糖制成100ml 溶液，用200 试管，在0C 用光测定，其旋光度为十34.626，其糖分度。
三、测定比旋度纯度先按药典规定的浓度配制好溶液，依法测出旋光度，然后按下列公式计算出比旋度(a): 式中: a - 测得的旋光度(°)
C- 溶液的浓度(g/ml)
L- 溶液的长度(dm)
由测得的比旋度，可求得样品的纯度。
自动旋光仪(糖量仪)校准——能克计量
被检项目：旋光度/糖度
校准规范：旋光仪及旋光糖量计检定规程 JJG 536
测试范围：-90°～ 90°/-20°Z～ 105°Z
扩展不确定度(k=2)：U=0.004°/U=0.008°Z
二、检定条件
13 检定环境条件
13.1 室内温度(15～30)°C，相对湿度≤85％。
13.2 电源电压(220±22) V，频率(50±1) Hz。
13.3 工作台应稳定，不得有明显的冲击和振动，并不得有强烈电磁场的干扰。
13.4 检定目视仪器房间要遮光，或在暗室、半暗室中进行，以使眼睛能很好地适应暗
视场。
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实验室的计量校准范围涉及长度计量、热工计量、力学计量、电学计量、理化计量、流量计量、衡器计量、无损计量、安全阀校验九大类220多项（涵盖近500小项）覆盖98%以上工厂企业计量检测仪器具的校准校验服务。
1）所提供的仪器校准、校验服务，依照《中华人民共和国计量法》及有关计量法规、行政管理规定、校准规程及相关的标准法规和技术规范作业。
2）作业人员全部是具有高度职业操守的专业计量校准人员。
3）标准器是国家法定许可和在有效期内，量程范围、准确度要求符合所检设备要求，已溯源至上一级计量标准。
4）对所供的仪器设备校准证书和检测报告是科学、公正和完整的，是值得信赖的并得到国际实验室的承认和认可。
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