选购建议：
根据以上的分析，选购时要看清底盘纹路是否在5mm高左右，可拆卸导油槽最佳，作为优先选用。而在挑选涂层时，含氟涂层较好，应该作为首选，陶瓷涂层具有易清洁的特点也不能忽视。
— ❸ —
从细节选
电烤炉的容量和托盘选出来之后，并不是选购的结束，要想选购出一款使你称心如意的电烤炉，下一步就是选购它的细节，只有完美的细节，才能够使你真正体验电烤路的优劣。
1、看隔热效果：
电烤炉可以产生大的热量，在这些热量的作用下，如果不小心就会发生烫伤事故。所以隔热设计十分重要。隔热效果包括几个方面，分别是反射盘底部反射热量、防烫隔热支架、以及一层隔热外罩。
隔热设计的的效果都比较理想，用起来也比较安全。除此之外，你还有留意一下底盘与烤盘的距离。在一定的条件下，空隙越大空气流动性越好，隔热效果也就越好。
另一个方面，还要考虑输入电源横截面的大小，如果截面积过小，电源线就会引起发热，甚至出现外层绝缘焦糊，严重影响电烤炉的使用寿命。
2、看把手设计：
电烤炉的把手是使用中最为频繁的一种，把手设计的好坏，直接影响着电烤炉的使用寿命。它包括两个方面一个是制作时采用的材质，另一个是制作中的质量问题。
这些问题都是我们不容忽视的细节问题。把手材质大多是内部采用钢板，外层采用耐热塑料结构制成。因为塑料和人体直接接触，可以起到一个防电防烫伤的作用。
