把扳手的前端扣在螺帽上，你握住扳手的后端，发现很轻松就拧开了。这种方式相当于增加了力臂的长度（r）。
另外一个方法是：找一个电动螺丝刀，按下按钮。
也很轻易就开了。这个道理也很简单，因为电机的力气比你大。这种方式相当于增加了扭力（F）。
回到拧瓶盖的问题。
想要拧开瓶盖，人就要尽可能地达到瓶盖的开启扭矩。
根据这个原理，有人测试了中国女性的瓶盖开启能力。最后的结果显示，五分之一的成年女性根本拧不开饮料瓶盖，一半以上的女性拧瓶盖比较费力。
不得不承认，男女的力量就是有差异。
以手部力量为例，德国的运动科学家曾经对20至25岁的男性和女性的握力进行测试，发现女性和男性大概有200牛顿的差距。
200牛顿的差距有多大呢？这200牛顿，是抬起一个20升矿泉水桶所需的力量。
除了男女力量差异，瓶盖尺寸也是个重要因素。
德国学者选取了100名65岁以上的老人，让他们尝试开启6种不同设计的瓶盖，看哪种更好开。
最后的结果显示，得分较高的，都是瓶盖做得比较大的。
