基础代谢是指人在安静状态下的所消耗的能量，它决定了我们是胖体质还是瘦体质。这就是为什么有的人天天喝奶茶，吃炸鸡，都不胖。而你，喝口水都胖的原因。
其实影响基础代谢的因素很多，包括但不限于:性别、年龄、身高、体重、肌肉含量等因素。一般而言，年轻人比中老年人基础代谢高，男人比女人的基础代谢高，因为一般男人的体重和肌肉含量都比女士要高。同时，激素、进食、温度，环境、压力、睡眠等都会影响基础代谢。很多因素我们无法改变，但是可以通过合理饮食，规律运动来恢复基础代谢。
总结一下，基础代谢就是没有任何运动的情况下，身体为了维持运转而消耗的能量。其实睡一觉就知道你的代谢速度，方法如下：
称一下睡前体重，再称一下第二天早上起来不要喝水，不要上厕所的体重，晚上的体重减去第二天早上的体重
1、如果这个数字在0.8到1.6属于代谢正常
2、如果几乎一样，恐怕就很难瘦下来，这时候就要想办法增强代谢。
3、如果低于0.8，代谢就慢，这个瘦下来更难了，更要想办法增强代谢
