入口即化溶豆的做法步骤,溶豆入口即化做法烤箱

直到把蛋白打至拎起有小尖角，硬性发泡，且倒扣不会掉落即可。

待蛋白打发好后，倒入拌好的火龙果泥，用切拌的方式快速拌匀。

再将蛋白装入裱花袋中，快速地挤在油纸上面，以免蛋白消泡，不易成形。