小米干饭怎么做才能糯糯,小米怎么蒸干饭

首页 > 实用技巧 > 作者:YD1662023-04-30 17:14:22

一位网友说,有的小米发黄,有的小米颜色发褐,到底那种颜色的小米,煮的小米粥,熬出的小米汤,粘香味浓,老少皆宜,吃了还想吃?

小米干饭怎么做才能糯糯,小米怎么蒸干饭(1)

一、看性状:

1、国家一级小米品质性状:

小米蛋白质含12.9%,脂肪含量5.63%,属高脂肪型;赖氨酸含量为0.24%。符合囯家优质粟品品质检测签定会上的一级优质米标准。

小米干饭怎么做才能糯糯,小米怎么蒸干饭(2)

这样的小米煮出的小米粥,小米汤饭香味浓郁,米油多,做干饭,稀饭均佳,多营养。适合老人,儿童,宝妈,病人等群体和口感。

小米干饭怎么做才能糯糯,小米怎么蒸干饭(3)

2、优质小米性状:

含蛋白质10.96%,脂肪3.37%,赖氨酸0.236%,,直接淀粉21.8%,硒含量为0.19%。符合国家优质粟品质检测鉴定会上的优质米标准。

小米干饭怎么做才能糯糯,小米怎么蒸干饭(4)

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