新锅烧菜前需要怎么处理,新锅买来怎么处理才能炒菜

首页 > 实用技巧 > 作者:YD1662023-05-17 16:54:46

摘要:吃饭是我们每天都必须要做的事情,而想要吃饭那就要做饭,做饭则需要厨具,说到厨房的厨具,那可真的是多种多样,人们为了更加方便的做饭,研制了各种各样功能不同的厨具,市场上卖的厨具,应有尽有,但对于一个做饭的人来说,最为重要的还是一口铁锅,如果没有锅,即使其他的厨具样式再多也无法炒菜,锅也有着许多品种,比如平底锅、不粘锅、铁锅等等,每种的功能都大不相同。



我们平常炒菜都是用铁锅,所以铁锅就是绝大部分人家的常用锅,不过铁锅也是有寿命的,用久了也需要换,因为铁锅也会生锈,并且时间长了还会产生一些对人体有害的物质,不过大家买铁锅的时候,到家后不要第一时间就用来炒菜炖菜,我们需要使用这几种方法,会让铁锅的寿命更长,快来了解一下吧。

新锅烧菜前需要怎么处理,新锅买来怎么处理才能炒菜(1)

许多人将铁锅买回家后,通常都会用水刷洗一遍,并且放一些洗洁精进行清洁,其实这种方法不对,刚买回家的新锅,它的表面都会有一层抛光蜡,这种东西需要清洗干净,不然对身体不好,而洗洁精是不能够彻底清洗的,我们可以用醋来清洗,直接在锅中倒入一些醋,然后用刷子刷一刷,醋是有酸性的,它可以有效的去除这层蜡,并且还能够提高锅的使用寿命。

新锅烧菜前需要怎么处理,新锅买来怎么处理才能炒菜(2)

刷完一遍之后,我们再倒入一些洗洁精和清水来清洗,清洗大概三遍左右,直到干净为止,然后我们将锅放在煤气灶上,开小火烧一下,慢慢的锅就会变色,然后再将锅换一个角度,烧一下边缘,将锅的整体都烧一遍,烧完之后再用清水冲洗一下,再用厨房专用纸将锅擦干净,擦干净之后在锅的内部刷上一层食用油,放置一段时间即可。

新锅烧菜前需要怎么处理,新锅买来怎么处理才能炒菜(3)

以上就是新锅的处理方法,那么对于以上大家还有什么疑问呢?

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