刚刚炒好的锅为什么不能洗,炒菜的锅不洗第二天再炒可以吗

第一步：打磨

用钢丝球、砂纸或砂布摩擦有锈迹的地方，把锈迹擦干净；

第二步：浸泡

打磨后，在铁锅里倒入较浓的淘米水，浸泡2-3小时，再把水烧开，将铁锅冲洗干净。淘米水超强的去污功效，能去除残留在铁锅表面的污渍。

第三步：抹油

用淘米水洗净后，把锅放在煤气灶上，烧干，再倒油，抹匀，可起到防护作用。

提醒：

如果铁锅已经起黑皮或者掉渣、严重生锈，就不要再用了，对身体百害无一利。

来源：金华旅游

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