红米适合做米饭吗,红米怎么煮最好

首页 > 实用技巧 > 作者:YD1662023-06-05 23:57:20

第三种:红米

不是红米手机,是红色的稻米,也没有被精细加工过,所以营养也不错,膳食纤维,矿物质,维生素A,B等等都很优秀,但是红米的口感十分粗糙,在吃之前一定要好好的泡一泡,使其充分的吸收水分软化下来,然后再蒸口感才好一点。

红米适合做米饭吗,红米怎么煮最好(5)

粗粮饭制作方法

食材准备:白米,黑米,荞麦米,红米,花生油,白醋

第一步:首先要把黑米,红米用清水先浸泡个2个小时以上,然后再把荞麦米和白米淘洗一下直接倒入电饭锅中,此处注意那黑米不要淘洗的太多次,那些颜色营养也很丰富的哦,还有白米和粗粮米的比例为1:1。

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第二步:在米中滴入几滴花生油和白醋搅拌一下,然后再加入适量的清水,水量加多少大家都应该知道的,我是不超过手指第一个关节处即可。

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第三步:盖上盖子,打开煮饭开关就静等米饭做好吧,做好的米饭不要立刻就盛出来吃,老妈教我们说要“漆一漆”,其实就是利用剩余的高温将米饭彻底的焗透,让米饭不会太黏,颗粒分明。

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