食谱名称:黑米榨菜丁粢饭团
准备材料:黑米80克,红米80克,大米80克
辅助材料:榨菜丁50克,油条1根
制作方法: (制作过程中需要注意的细节,都已经总结在最后了,千万别错过了哦)
【第一步】:把黑米,红米和大米取出来,分别淘洗干净装在碗里面浸泡两个小时以上,因为黑米和红米的质地都非常硬,如果直接煮的话,煮出来口感也会比较硬的,我们提前给它泡一泡,让它吸足水分,然后再来煮,才会煮得黏黏糯糯的,吃起来松软可口,那样味道就会好得多,
泡软之后淘洗干净倒入锅中,放入跟平时煮饭一样多的清水,按煮饭键即可。
【第二步】:趁着煮饭的时候呢,就把榨菜取出来切成小颗粒,这个榨菜切的越小越好吃。等黑米饭煮熟之后倒入榨菜丁翻拌均匀,