自古以来，一些自然界存在的有机生物制品，例如珍珠、琥珀、密腊、红珊瑚等物品，因其品质温馨润泽，瑰丽、罕有、耐久而被人类珍爱，制作成饰品或者工艺品，用于佩戴和收藏，这就是有机宝石。有机宝石的性质中也包含有继承自生物体的特性，它们含有有机成分、硬度大多不高、耐酸碱性耐热性较差，与其他珠宝首饰相比，更需要佩戴者的爱护与保养。
琥珀几乎完全由有机质组成，是天然树脂的化石。在佩戴与保养中应着重注意它对热和光的敏感以及硬度与脆性上的特性。应防止挤压、磕碰否则很容易造成损伤。而且由于琥珀太脆，加工时不易镶嵌牢固，经常会添加胶水帮助固定，因此琥珀饰品不可使用热水浸泡清洗，热水可能造成胶水脱落，并且慎重与有机溶剂接触，如：洗甲水、干洗剂和各种稀料，它们会使琥珀蜜蜡表面发乌。
珍珠应远离酸性物质。珍珠的结构和特有的光泽是由碳酸钙的微小板状晶体层层叠加而形成的，但碳酸钙遇酸性物质会发生分解，珍珠表面变得晦暗，甚至完全失去光泽。要远离热源，蛋白质和水是珍珠重要的组成部分，高温会使水分蒸发、使蛋白质老化，严重破坏珍珠的结构，轻则变黄变暗、重则完全碎裂。
红珊瑚同样由碳酸钙、少量蛋白质和水组成。夏天不宜久戴红珊瑚饰品。人体分泌的汗液中的酸性成分与碳酸钙会产生化学反应，引起饰品变色。最好的方法是每天晚上用清水冲洗红珊瑚首饰，以免发生化学反应。腐蚀后，挽救的方法是用少许无色、无蜡质婴儿油或橄榄油轻擦，放置一晚即可恢复光彩，严重者可以轻轻进行抛光。
象牙由磷酸钙、胶质蛋白、弹性蛋白组成主要成分，还含有少量的脂肪类物质。象牙是有机宝石中最为娇气的品种之一，它对温度、湿度、光线都较敏感，收藏保养的注意事情也尤为重要。象牙制品对湿度的变化尤其敏感，存放环境应尽可能保持恒湿，恒温。简单的做法是在其附近常放置一杯清水，或用塑料膜包裹，不可以放在有风的地方，并且要在盒内放置防虫药，防止昆虫啃食，不可放置干燥剂。
归纳起来所有的有机宝石在平常佩戴时都应该避免酸碱类物质，避免高温直晒，避免与硬物碰撞。最好每晚都要用清水冲洗并用棉布擦干。平常放置时保持恒温恒湿，每隔一段时间拿出来戴一戴。这样就可以让我们心爱的珠宝永远绽放异彩，永不凋零。
