（5）鼻：除却部分品种鼻梁弓起，大部分品种要求鼻梁平直。鼻孔应以大为宜，鼻翼外张，薄而灵敏，鼻粘膜呈粉红色，呼吸系统发达，对马速力、耐力都有帮助。
（6）颌凹：即槽口，为马下颌两后角间的凹陷部位，是马头颈结合的重要部位，马的呼吸道、食道均从此经过。颌凹宜宽，10cm以上为宜，如颌凹过窄则容易造成呼吸不畅或饮食困难。
（7）口腔：马上下颌骨应位置端正，牙齿咬合紧密，没有“天包地”（上长下短）或“地包天”（上短下长）的现象。牙齿整齐洁白，坚实耐磨，齿龈和颚部纹理层次鲜明，色泽鲜艳，口腔黏膜红润，舌体薄而长，略呈方形为佳。
