俗话说“庄稼活，不要问，除了功夫就是肥”，施肥是促进农业增产、农民增收的重要措施。根据试验研究显示，肥料在对农作物的增产总份额中最高可达67%。
化肥虽然养分含量高、肥效快，但是由于其营养成分单一，并且没有改良土壤的作用。长期施用化肥会导致土壤养分失调、土壤酸碱度失衡、土壤微生物活性降低、土壤溶液浓度提高、土壤重金属和有毒元素增加、土壤耕层变浅，种出来的农作物口感差，降低了农产品的品质。
农家肥养分齐全、肥效持久，能改善农产品的品质，使蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量降低，维生素和糖分的含量提高，用农家肥种出来的蔬菜口感更加好；农家肥能增加土壤有机质，能提高土壤肥力；农家肥能够疏松土壤，能够增强土壤团粒结构，能增加土壤保水、保肥、保温的能力；农家肥能改善作物根际生态环境，有利于有益微生物增质，可以明显降低土传性病害的侵染。
在农业生产中，化肥不能代替农家肥，两者结合在一起施用可以全面供应作物生长所需的养分、并可以改良土壤结构，有利于作物高产高质。在所有的农家肥中，鸡粪是所有禽畜粪便中养分含量最高的，能够显著地提高土壤的肥力，但是鸡粪在施用的时候如果不腐熟，就存在很大的隐患。
注意：由于鸡的肠子短，其消化能力非常弱，食物在消化道内停留的时间短，鸡摄入的食物中约有40%～70%的营养被排出体外，因此鸡粪非常肥沃。鸡粪中有机质的含量高达25.5%（猪粪中有机质的含量为15%），其含氮2.35%、含磷2.32%、含钾0.85%，分别是猪粪的4倍、5倍、1.9倍，因此鸡粪对土壤肥力的提升非常显著。
一、未腐熟的鸡粪会烧毁作物的根系
鸡粪是热性肥料，直接施入土壤中会发酵产生大量的热，会把作物的根系烧毁。其次，鸡粪在发酵过程中还会产生有害气体，如氨气、二氧化硫等，这些气体对植物有毒害作用。
二、未腐熟的鸡粪容易导致病虫害滋生
鸡粪在所有的粪肥中，病菌和虫卵的含量是最高的，直接施入土壤会导致土传性病害和地下害虫加重。鸡粪中含有大量的根结线虫卵，这种地下害虫会导致植株矮小、生长缓慢、叶色异常、结果量少、产量低，其次这种地下害虫还能传播一些真菌和细菌，会引起植株病害高发。
如果是散养鸡，那么鸡粪中还含有大量的草籽，未腐熟的鸡粪施入土壤还容易导致草害严重。
注意：鸡粪在发酵期，堆内温度高达60℃，可以有效*灭鸡粪中含有的病虫和部分病菌。
