江苏省疾控专家表示，在2023年底到2024年冬春季，流感季节性高峰在江苏已经过峰了，值得注意的是，最近正处于甲型流感和乙型流感共同流行的阶段，其中乙型流感占比在上升。这段时间，各种病原体轮流刷屏，“如何提升免疫力”成为备受关注的话题。”
除了规律作息、合理运动，「补足营养」也至关重要。
一、蛋白质及氨基酸类
01
乳铁蛋白和乳清蛋白
乳铁蛋白是一种具有多种生理活性的天然蛋白质，有助调节免疫功能、抗微生物繁殖、调节铁吸收等。乳清蛋白是指溶解分散在乳清中的蛋白，在调节人体免疫功能方面发挥着不可忽视的作用。
02
精氨酸
除具有一般氨基酸的营养功能外，精氨酸还与机体免疫功能密切相关。
03
谷氨酰胺
谷氨酰胺具有改善免疫功能、促进蛋白质合成、保护肠道等作用。
04
支链氨基酸
支链氨基酸可减少肌肉蛋白和内脏蛋白分解，促进蛋白质合成，参与炎症反应、氧化应激、免疫调节等。
TIPS
早产儿补充乳铁蛋白，有助降低败血症发生风险；
肿瘤患者补充乳清蛋白，有助改善免疫功能；
老人补充乳铁蛋白和乳清蛋白，有助增强免疫功能，改善炎症反应。
严重创（烧）伤、围手术期患者补充精氨酸，有助增强免疫功能，且可显著降低重度烧伤患者脓毒症的发病率；
肿瘤患者补充精氨酸可显著降低感染发生率，缩短住院时间。
当机体处于全身炎症反应、创伤及大手术等危重状态，以及肿瘤放化疗等特定疾病状态时，应尽早补充谷氨酰胺。
围手术期患者补充支链氨基酸，可降低术后感染及并发症发病率。
二、脂肪酸类
01
欧米伽3多不饱和脂肪酸
研究发现，欧米伽3多不饱和脂肪酸能通过多种机制调控机体的免疫反应和炎症反应，影响多种细胞功能。
02
共轭亚油酸
共轭亚油酸具有抗氧化、抗菌、提高免疫力等生理功能。
03
中链脂肪酸
近年来研究证实，中链脂肪酸具有调节糖脂代谢、改善认知、提升免疫等多种生理功能。
三、维生素
01
维生素A
维A对维持视觉、促进生长发育和保护机体上皮细胞和黏膜的完整性具有重要作用，有助维持免疫力，降低感染风险。
推荐意见
缺乏维A的人群补充维A，可增强机体免疫功能。维A的最佳来源是动物肝、肾脏、蛋黄、奶油和高脂肪的鱼类。胡萝卜素能够在体内转化为维A，所以富含胡萝卜素的橙黄色、深绿色果蔬，比如胡萝卜、南瓜、芒果、木瓜，以及各种深绿色绿叶菜，都是供应维A的好来源。
02
维生素C
维C有助于维持和保护机体内稳态平衡，对免疫系统有积极作用。
推荐意见
对于普通感冒患者发病期间、感染风险高的人群（如肥胖、糖尿病、老年人等），口服补充合理剂量的维C有助于改善免疫功能，但不推荐健康人大剂量口服补充预防疾病。维C含量丰富的有鲜辣椒、油菜、苋菜、芥菜、菜薹、鲜枣、猕猴桃等。对于健康人来说，每天吃够一斤蔬菜半斤水果就能满足身体对维C的需求。
03
维生素D
维D具有维持机体正常免疫功能和降低感染风险的作用，缺乏会影响正常的免疫功能。
推荐意见
食物中的维D来源并不丰富，只有鱼肝油、动物肝脏、全脂奶、黄油、蛋黄、多脂鱼等少数来源。经常晒太阳是人体获得充足有效的维D的最好来源。如果平时晒太阳较少，又不喜欢上述食物，就存在维D缺乏的风险，建议血清检测后咨询专业人员选用相关补充剂。“七养诀”曰：“一者少言语养真气；二者戒色欲养精气；三者薄滋味养血气；四者咽津液养脏气；五者莫嗔怒肝气；六者美饮食养胃气；七者少思虑养心气。”
七养决
01
少言语养真气
少言语是指说话要戒急、戒快、戒喋喋不休。真气又叫“正气”，人体各种机能活动以及抗病能力都和真气有关，故真气是人体生命活动的动力。人若经常喋喋不休或大喊大叫，就必然要消耗肺气，影响呼吸气官的正常功能，致使体内正气不足，外邪乘虚而入而百病丛生。
02
戒色欲养精气
戒色欲，指的是房事要有节制。姿情纵欲，对房事不加节制，必然使精液枯竭，真气耗散，可造成年少早亡或未老先衰。房事过度主要是损耗人的精气，而精气是养生之本。精气损耗就动摇了生命的根本，所以健康和长寿就难以保障。
03
薄滋味养血气
薄滋味是指多食蔬菜、瓜果、清淡素食类，少食肥肉、烈酒、辛辣、油膘之品。贪图膏梁厚味，嗜食美酒佳肴，整天大鱼大肉，无所顾及，必损身体。少吃荤食不贪味，饮食五味不要太过，特别是不要太咸。
04
咽津液养脏气
津液指唾液，古人认为津液是人体的精华。在非饮食的情况下，经常用舌头在口腔内搅动，使体内的水分上升至口腔，通过唾液腺变唾液（津液），再徐徐咽下有滋养脏气的良好功效。
05
莫嗔怒肝气
是指平时要必境气和，不要随便发火，否则，导致肝气持续处于上行状态，肝气上逆，同时血液随气上逆，造成肝郁不疏，从而对肝脏造成损害。若经常为生活琐事动怒，甚至暴跳如雷，就可因怒火而气乱，使心神无主，阴阳失调，气血不和，经络阻塞，脏腑功能紊乱而致病，甚至引起猝死。
06
美饮食养胃气
美饮食是说饮食结构要搭配合理，从古到今人们充分认识到食物不同，所含营养成分也有差别，只有全面而合理地进行搭配，才能使人体获得不同的营养，以满足各种生理功能的需要。日常生活中，谷物、蔬菜、水果以及肉类是饮食的主要组成内容，只有荤素搭配，营养均衡，才能补养胃气。
07
少思虑养心气
是指闲来不要胡思乱想，人必有所思，亦必所有虑，但过多思虑，则伤心气而损寿命。
日常生活中要做到省思少虑，特别是对于个人得失、名誉地位、物质金钱等，不可以汲汲而求，处心积虑，以免失去心理平衡而影响健康。
（约见名医）
