现在家庭和办公室，饮水机非常普遍，也是大家经常用的电器之一。
见上图，饮水机一般有一个冷水开关和一个热水开关，冷水开关就是内部有一个管道直接连接饮水机水桶，这样冷水就可以通过这个管道直接连接到开关处。
热水就不一样了。我们从饮水机接的热水很少能到100度的，这也是为什么茶艺用的喝茶的组合很少有用饮水机直接接热水的原因之一。
现代茶具大家应该也非常常见，一般都会配备一个电加热壶，或小电磁炉。饮水机那么普遍，配备这个加热壶不是多此一举吗？其实是有原因的。
饮水机加热原理：
饮水机的热水是饮水机内部有一个热水罐，这个热水罐大概500ML容量，它的作用就是从外面大水桶内流入500ML冷水，然后开始加热，这个加热罐的外侧贴着两个温控继电器，一个是95度的，一个是75度的。
示例图片
当水温加热到95度时，95度温控继电器动作，加热器断电，加热指示灯熄灭。显示水已经烧开，实际上才95度，当水温低于75度时，75度温控继电器动作，加热器得电，加热，持续加热到95度，再次断电，周而复始，所以，饮水机的热水永远都在75-95之间，这就是饮水机的加热过程。
所以喜欢喝凉白开的人们注意了，饮水机永远不会烧出100度的开水。
所以喜欢泡茶的人们，尤其是需要大开水泡的茶，你用饮水机永远都喝不出想喝的味道。所以茶具现在都自带加热壶，可以把水烧的很开的那种。
而且喜欢喝白开水的人们，饮水机的热水和电加热壶烧开的水味道永远不一样。
通过今天的专业电气知识的讲解，您知道饮水机加热水的方式了吧。而且这个温控继电器是易损元件，市场价格也就几块钱。但是大多数饮水机损坏，都是这个温控继电器。、
如果您是电气人员，有很强的动手能力，对于饮水机的维修一定是轻而易举的
