Vindaloo
Vindaloo是一种咖喱菜,它通常用腌猪肉制成,但也可以用鸡肉、牛肉、羊肉或芝士制成。
这道菜的名字源于葡萄牙菜“carne de vinha d'alhos”,意思是用酒醋和大蒜腌制的肉。
feijoada à portuguesa这是一种丰盛的炖豆,在本土和其他国家有多种版本。很多人认为feijoada起源于巴西,是巴西的国菜,而实际上早在进入巴西之前,葡萄牙人就已经开始制作这道菜肴了。
CataplanaCataplana是一种葡萄牙的传统铜锅,也是用这种铜锅烹制的菜肴名称。