Sopa da pedra
Sopa da pedra直译就是“石头汤”,它实际上是豆类和香肠的组合,除此之外还可以放五花肉、猪耳朵、土豆,另外一些食谱还可能包括意大利面、胡萝卜和卷心菜。
乍一看,它似乎是一道普通的番茄汤,但里面还加入了一些其他的成分。除了番茄、大蒜和洋葱外,它还加入了鸡蛋、青椒和土豆(可选)。
Arroz de marisco由米饭和各种海鲜成分组成。它和流行的西班牙海鲜饭不同,通常更像是浓稠的炖饭。
它可以使用各种海鲜原料,如虾、贻贝、鱿鱼或蛤蜊,通常用新鲜的香草和白葡萄酒调味,再配上豌豆或番茄等蔬菜。