铁观音,是半发酵加工的茶叶,所以保质时间比较短,一般情况下,铁观音加工完成后,放在冰箱里,最长可以保鲜1年的时间,超过一年,或者接近一年的时间,铁观音的香气,口感也会变得清淡。就像吃水果一样,刚买回家,吃起来,又甜又好吃,隔几天,水果,就变酸,变苦涩了。铁观音也是一样的道理。要想茶叶口感好,要趁新鲜去品茶,不能买回家太长时间了。一斤铁观音,最好是一个月,或是两三个月喝完,是比较好的。
这就是铁观音,口感清淡常见的3种原因,很多茶友买铁观音,一喝口感不合适,就马上断定是茶叶质量问题,这种情况,就比较冲动了,应该具体情况,具体分析。