地球上盐的成分由于位于铁之前,所以形成盐的元素主要是从恒星核聚变中产生,由于恒星核聚变产生的元素含量,相对于超新星爆炸、中子星合并产生的元素含量更丰富,所以组成盐的元素也较为常见,而铁元素之后的金、银等元素比较罕见,物以稀为贵,所以金和银比较贵也不是没有道理的。
地球上的盐元素又分为活跃元素和不活跃元素,比如:铁是一种活跃元素,经常能和其他元素发生反应。而金是不活跃元素,在自然界中通常以单质存在。
钠和氯元素都是较为活泼的元素,在自然界中通常以氯化钠的形式存在,而氯化钠就是食用盐的主要成分。
氯化钠在干燥的情况下是白色固体,易溶于水,在地球刚刚形成之时,这些盐可能是均匀地分布于地球各个地质层。
但随着板块运动引起的火山爆发,这些盐会随着火山喷发留到地球表面。由于盐易溶于水, 这些盐被带入到地球表面后,会在雨水的冲刷下从土壤中析出,当雨水褪去后,盐会留在地球表面,形成盐碱地。
再者,石头中也含有盐,由于石头的风化、雨蚀,冷暖变化等,石头会破碎成小型砂砾甚至土壤,而石头中的盐也会随之停留在地球表面。久而久之,地球表面的氯化钠越来越多。
海洋中的盐之所以多的原因,是因为雨水会将一部分盐带入到河流中,而河流会汇聚到海洋,久而久之海洋中的盐成分越来越多。再加上海洋表面积非常大,蒸腾作用强。当海面上水蒸发时,由于氯化钠密度比空气大,所以氯化钠不会被蒸发,久而久之,留在海洋里的氯化钠越来越多。