天气冷的时候,就想喝一杯热乎乎的珍珠奶茶,有人和我一样么? 但是外面买的奶茶好贵,热量还高,今天就给大家分享一款巨好喝的珍珠奶茶,做法超简单,喜欢喝奶茶的猪猪女孩一定要学起来呀~
食材
纯牛奶500ml,
木薯粉90g,
红糖50g,
红茶包3个,
清水60ml
制作方法:
1.首先准备食材,锅内放60m|清水,融化50g红糖,趁热加入一半木薯淀粉,搅拌无颗粒。
2.关火加入另外一半木薯淀粉,趁热用无情铁手揉成不粘手的面团。
3.搓条切块,搓成大小均匀的小球,撒上一层木薯粉防粘,锅内烧开水,加入珍珠煮20分钟左右。
4.煮至珍珠透明没有硬心,捞出过凉水,锅内倒入牛奶,加入红茶包,煮十分钟。牛奶倒入杯子加
入珍珠即可。
温馨提示:
揉面团的时候一定要用热水,如果觉得奶茶不太甜,还可以再加点糖。制作的过程中,面团容易发硬,用手蘸点清水搓球就可以了,喜欢喝奶茶的一定不要错过呦~