世卫组织把大肠杆菌或耐热性大肠菌群作为饮用水的微生物质量验证指标,并明确指出,总大肠菌群数不适宜作为供水卫生质量的指标,很多细菌并无卫生学意义。
看来也没有必要太担心桶装水时间长了细菌总数高的问题,毕竟很多细菌并无卫生学意义。而且更重要的是,咱们中国人有喝开水的习惯,这从根本上保护了我们的微生物安全。但我国相关部门从保障居民健康的角度出发,现行的《饮用水卫生标准》GB5749-2006中仍将总大肠菌群及菌落总数作为了微生物的一项指标。为达到这一指标,必须保证管网末端水中作为消毒剂的余氯达到一定标准,从而出现了消毒副产物的问题。
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另外,病从口入,无论是小朋友还是大朋友,一定要勤洗手,外出戴口罩,微生物还是无处不在的。
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