夹菜
吃饭是碰到一样菜不要在盘子里用筷子翻来翻去,例如:桌上有一盘土豆炖牛肉,你不喜欢吃土豆,喜欢吃牛肉,结果你在盘子里拔来拔去,找牛肉吃。这种行为非常没礼貌和教养,非常容易使人反感厌恶。
第五:八仙桌摆放,缝要和大厅主墙壁平行
如图
八仙桌摆放时,中间桌面一般由三到四块木板组成,这些缝隙要和后面的墙壁平行,不能与其垂直。这讲究我也不知道,
只是家里一直流传着这个规矩,有大神解释下吗?
第六:主客坐上,主人坐下,其他人坐两边
如图所示
家里来了重要客人,用八仙桌招待时把桌子移出,最尊贵客人坐在上位,左右坐次要客人,主人在下位陪客。圆桌就没有这样的安排,城市大部分人里受限于房子空间现在这么讲究的也很少,但在乡下这一套还是非常讲究的,要是主人在招待客人在座次安排出错是要闹笑话的。到了室外,这种规矩也可以不讲究,主要针对室内。
第七:饭菜上桌,第一次夹菜必须是客人或者桌边最大的长辈
长者为先
这个规矩没有室内室外、圆桌方桌之分。在席上,如果是有客人在,那么是他先动第一筷子,如果没有则由长辈先夹。无论是在家庭吃饭还是外面吃酒席宴会,这规矩不能变。要注意小孩子调皮馋嘴,自己先夹菜。如果家长不教育好会惹笑话。
第八:不能只夹一个菜