3.碗中放入熟芝麻、花生碎、蒜末、小米辣和香菜段，加入盐、一品鲜酱油、白糖、蚝油、香醋和香油搅拌均匀，淋在撕好的鸡丝上拌匀，然后跟黄瓜丝和煮熟的面条拌在一起即可享用。
二，豆腐
豆腐有着“都有福”的美好寓意，并且豆腐价格低廉营养丰富，四月十八天气越来越热，这个时节清淡营养的豆腐特别适合食用。
推荐菜谱：海米茼蒿烧豆腐
1.海米漂洗干净后用清水泡发，卤水豆腐切成大块放入沸水锅中，锅中加入少量盐焯烫去豆腥味后捞出，茼蒿摘洗干净备用。
2.锅中入油下入泡好的海米煎香，入葱姜蒜爆出香味，烹入料酒和一品鲜酱油后添汤。
