纯牛奶为什么会有沉淀物,为什么纯牛奶里面会有沉淀物

牛奶结块的主要原因

是由于微生物污染产酸导致

蛋白质不稳定

加热后，就会出现沉淀

在产酸严重的情况下

即使不加热，也会出现

凝固、沉淀

此外，专家建议

最好不要购买生鲜奶

生鲜奶存在的潜在风险较大

比如说牛没有检疫

一旦得病带到牛奶中

就会传染给人

同时，在牛奶运输的环节中

无法达到指定的温度要求

很容易腐败、变质

牛奶结块不是好现象

那么在给牛奶加热的过程中

奶皮是煮得越厚越好吗？

对此，我们选取了三款不同的牛奶

并对其进行统一加热