2018年，在一二级市场资金紧张的背景之下，几家明星奶茶品牌仍然得到了资本的青睐，全年融资超过了10亿元。其中，奈雪的茶更是以A 轮60亿估值成为了我国现制茶饮行业的第一个独角兽企业，喜茶的单轮融资也达到了4亿元。
在资本的助跑和市场的稳定支持下，奶茶行业想要停下脚步都做不到，只能继续选择狂奔了。
互联网和外卖的促进
得益于近几年来中国互联网的高速发展，奶茶品牌开始借着网络的东风迎来自己的爆发期。
通过丰富多样的网络营销手段，这些奶茶品牌以刷屏般的方式出现在大众的视野之中。
就好比抖音之上的洗脑神曲一样，总能吸引着你点上一杯奶茶来尝尝。
然后便会衍生出一大批的“网红奶茶”，在“网红经济”如此繁荣的当下，“网红奶茶”自然也不会落后。
仔细想想我们这两年都看到和听到的网红奶茶，简直不要太多了！
此外，外卖行业的发达，同样也加速奶茶业的繁荣。
在瑞幸推出外卖咖啡之前，奶茶外卖早已成为了常态。
奶茶和咖啡不同，没那么讲究，喜欢喝奶茶的人群对于星巴克第三空间的概念也不是那么的看重，只要能在不长的时间内捧上一杯奶茶就足以享受。
而且一杯奶茶的制作流程非常简单，制作一倍奶茶的速度要远远快于研磨一杯咖啡。
在追求快节奏消费的今天，奶茶业的兴盛几乎是必然的。
瑞幸的强势崛起也很好的向我们证明了这一点，天下武功，也许真的为快不破。
曾经主打慢节奏的星巴克都被逼的搞起了外卖业务，处于更快的节奏中的奶茶业前途真的不可限量。
开始入局高端的奶茶
中国的奶茶发展至今，总共经历了四个阶段，奶茶的口味也在不断的升级。
从原来的冲粉奶茶演变成了今天的现制奶茶，在口味和口感上可谓是有了质的飞跃。
现如今的奶茶在口感上甚至并不属于精心研磨的咖啡，而且随着在店铺装修上的改革，奶茶店也一改人们印象中的那种LOW的环境，让越来越多的消费者愿意去相信奶茶的逼格已经提升。
况且现在的高档次的奶茶在价格上并不低于咖啡，喝奶茶也能够让很多人觉得有面子，在心理上真正认同了奶茶。
在得到人们认可之后的奶茶也开始渐渐布局高端市场，奶茶店的选址不再局限于学校周边的小巷子之中，在很多大型商场也能出现它们的身影。
而把门店开在租金高昂，奢侈品林立的大型商场一样也会反过来为品牌造势，提升品牌形象，从而拔高销售价格。在这种良性循环之下，一些奶茶品牌发展的只会越来越迅速。
