俗话说，饭可以不吃，奶茶不能不喝；俗话说，生活已经那么苦，不喝奶茶心里堵；俗话说，喝奶茶，能续命，不喝奶茶就没命。
喝一杯奶茶续命，是很多年轻人的日常，快乐水在很多人心中，也从可乐替换成了奶茶，奶茶究竟是有什么魔力让人这么上头呢？
主要还是因为奶茶中有让人快乐的成分，那就是糖。即使是无糖的奶茶，其实含糖量依然很高，奶茶里的糖分会激活味蕾上的甜味受体，甜味受体向大脑发送信号，收到信号后，大脑皮层相应区域的信号被激活，并进一步出发奖励机制，奖励机制激活后，就会分泌多巴胺。而多巴胺是一种神经传导物质，用来帮助细胞传送脉冲的化学物质。这种脑内分泌物和人的情欲、感觉有关，它传递兴奋及开心的信息。
很大程度来源于“糖”。从生理上讲，糖是正常食物中最接近“瘾品”的东西，人们在摄入糖分的时候，负责提供快感的中枢神经中的多巴胺受体会被激活，给人提供类似于期望达成、得到满足的快乐。并且，糖能够让刚出生不久的婴儿出现愉悦的反应，可以说最接近于本能快乐。
甜味受体向大脑发送信号，收到信号后，大脑皮层相应区域的信号被激活，并进一步出发奖励机制，奖励机制激活后，就会分泌多巴胺。多巴胺是一种由神经元释放的神经递质，会让我们感觉轻松、愉悦和兴奋。
当然，奶茶中除了糖分能让我们快乐，咖啡因也有同样的功效。每当我们感觉身体被掏空，都是因为一种叫做腺苷的睡眠诱导分子，在悄悄“动手脚”。
腺苷和大脑神经元上的受体结合就会产生困倦的感觉，不仅如此，它还会把多巴胺拒之门外，让我们感觉又困又抑郁，可一旦我们喝了奶茶，奶茶里的咖啡因，就会打断腺苷对大脑的“催眠”。这时，咖啡因开始刺激中枢神经，我们也越来越精神，同时也因为咖啡因赶走了腺苷，多巴胺终于能正常发挥调节情绪的作用。
奶茶中的咖啡因同样有这样的功效，咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。所以喝奶茶等于快乐。
奶茶深受年轻人喜爱，因此茶饮行业也深受创业者欢迎，开一家茶饮店成为许多创业者的一大选择，奶茶虽是快乐水，但消费者也不是什么奶茶都不挑，现在茶饮品牌那么多，和有实力的茶饮品牌合作才会有市场。
很多人虽然知道奶茶有“毒”，但还是会忍不住。那么，我们如何在满足味蕾的情况下又喝到健康的奶茶呢？
奶茶中的含糖量很高
其实很多年轻人喜欢喝奶茶主要还是因为喜欢甜食。甜食之所以会让人觉得开心，就是因为摄入糖分会让人分泌多巴胺。年轻人在这个社会上承受的压力其实也是很大的，不管是学业压力还是工作压力，甚至生活压力，都会让人觉得有些沮丧和消极。而喝奶茶就可以让人变得更加的开心，所以说年轻人很喜欢喝奶茶。
奶茶味道很好
其实奶茶之所以让人感觉到快乐，就跟人们喝饮料是一样的。年轻人普遍的更喜欢喝甜甜的东西，并不太喜欢喝白开水。但是年长的人就更加注重健康，所以说不太喜欢喝饮料。年轻人恰恰相反，对于甜甜的东西是没有抵抗力的。毕竟甜食是会让人觉得幸福的，特别是当人心情不好的时候，喝一点奶茶会让人觉得心情好很多。
首先，看一杯奶茶健不健康主要看两点：
1、有没有加糖
2、用的是牛奶（或奶粉）还是奶精
如果这杯奶茶是茶 牛奶且无糖，且没有其他添加剂，那就是健康的。
不过长期喝奶茶也是有危害的：
1：糖份高，蛋白质高，香精多，是不太健康的饮料。喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形。
2：珍珠奶茶中的香精和色素是按照国家食品添加剂标准添加的，如果喝多了就有危害。尤其是幼儿。特别是对孩子智力发育和行为健康。
3：奶精中含有的反式脂肪酸易导致冠心病，每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限。
4：影响精子活力
奶茶中含有大量奶精，而奶精的主要成分氢化植物油，这种植物油是脂肪酸的一种，会减少男性荷尔蒙的分泌，会影响精子的活力，让精子的质量大大下降，对精子的活跃性产生很大的影响。所以，育龄期的男性还是不要喝奶茶好。
