黑米煮之后水是黑色的吗,黑米为什么煮出来的水变黑了

6. 中间要多次搅拌，以免粘锅，至黑米完全软烂黏稠。

7. 将黑米粥盛入小碗中，淋入1勺椰浆或练奶，在上面撒入芒果小丁即可。

厨房小语：1. 水应一次加足量，煮粥的中间不宜再加水，会影响粥的口感。

2. 如不喜练奶，也可选用淡奶油，味道更加香滑。