韭黄移栽
九、田间管理换棉后进行浇水，及时的松土除草，个半个月浇水一次，可以使用高效氟吡甲禾灵来除草，在八月份的时候，一亩地可以使用油渣400斤，或者使用28斤的氮磷复合肥，然后进行盖土浇水，封冻前应该要浇足越冬水。
第二年管理。春季管理，在三月下旬返青前，有少量的芽出地面的时候，可以扒开土，促进根系生长，限制韭蛆活动，等到韭菜长到和地面平的时候，可以进行培土，不能盖着韭菜叶子的分杈，需要进行两次中耕，每亩地使用45斤的二铵和使用1200倍的40%辛硫磷乳油，对韭菜进行喷施。
夏季管理。在立夏之后，韭菜陆续抽臺，病虫害在这个时候也容易发生病害，避免使用辛硫磷，需要及时的摘除，又嫩的韭臺，有利于根系的生长。
秋季管理。韭菜臺歇后，需要及时浇水和施肥，每亩地使用40斤的二铵，也可以根据土壤的肥力来控制使用量。
韭黄种植
十、扣棚高架大棚韭黄的种植，一般是在十月初进行扣棚，在这个期间不要进行施肥和浇水，在此之前要加强水肥管理，在最后一次收割之后，把行间的土扒到韭菜根，要进行培土起垄，垄的高度为15公分，宽度为33公分，在浇封冻水之前，一亩地可以使用1吨的腐熟的油渣，和氮磷钾的复合肥，然后进行浇水。
大棚覆盖韭黄的材料的时候，一般是要能够保温的棉被。高架大棚压韭黄一般是在11月中旬开始，一般覆盖一个月之后就可以收获韭黄，在韭菜的每一行中间，覆盖40公分的棉被，盖上彩条布，再覆盖30公分厚的草，一亩地使用三吨的草。
韭黄种植
十一、病虫害防治1.斑潜蝇。使用500倍的2.5%溴氰菊酯乳油进行喷雾。
2.韭蛆。在覆土之前，一亩地可以使用四斤的5%辛硫磷颗粒拌土撒在根部附近，再进行覆土，在活动比较旺盛的时期，可以使用800倍的40%辛硫磷乳油，或者使用900倍的0.3%苦参碱*虫剂，或者使用3500倍的1.8%阿维菌素乳油进行茎部喷施。如果是在羽化期的时候，最好是在上午的九点左右喷雾，可以使用3000倍的20%氰戊菊酯乳油。
韭黄种植
3.疫病。可以使用500倍的58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂，或者使用500倍的70%乙磷铝锰锌可湿性粉剂，或者使用400倍的64%*毒矾可湿性粉剂，或者使用1300倍的70%霜霉威可实行粉剂进行交叉防治，间隔八天喷是一次连续喷施2-3次。
4.灰霉病。可以使用700倍的50%多菌灵可湿性粉剂，或者1600倍的50%速克灵可湿性粉剂，或者使用500倍的70%甲基托布津可湿性粉剂来进行喷雾防治。
