小青柑哪个牌子最正宗,小青柑适合什么人喝

首页 > 文化 > 作者:YD1662022-12-02 05:55:10

最早一次喝小青柑是2018年,花了108元买了280克的小青柑 250克的茉莉花茶,喝完就觉着这是啥味啊,直接给劝退了,直到最近买了吉普号的小青柑,喝着不错,就想着试试其他的一些牌子。在知乎上面看了很久,推荐比较多的是茶妈妈(澜沧古茶)、润元昌,八马和大益这两个大品牌的看了一下评价也不错,就和同事一起买来试试。

小青柑哪个牌子最正宗,小青柑适合什么人喝(1)

在开始之前,介绍一下小青柑的一些知识,小青柑又叫柑普茶,用广东新会出产的小青柑加上云南熟普制成,小青柑的果香加上普洱的茶香互相融合,形成独特的口感。再看知乎上面关于小青柑的回答时,发现不少知友都说到了塞到小青柑里面的熟茶品质差。在买的时候也看到各个品牌的介绍,用的不是宫廷料,就是早春茶,所以我在泡好之后把柑皮给剪开了,来仔细地看看叶底,是否如商家所说的都是好料子(有个品牌看着真的有点让人失望)。

因为小青柑含有一定的糖分,随着制作过程中小青柑的水分蒸发,糖分就渗出到表皮上形成“白霜”,这层“白霜”也被称为柑霜。下面就按照价格从高到低给大家介绍我买的这些小青柑,希望对大家选购有所帮助。

冲泡的方法我用的是茶妈妈推荐的,先润茶,之后第一泡3分钟,第二、三泡1分钟,之后开始延长时间。

太长不看版:千元以上茶妈妈、吉普号值得购买,润元昌、八马口粮不错,大益慎入。图片都可以放大来看。

一、茶妈妈(澜沧古茶)

这款茶为啥会叫茶妈妈呢?是因为澜沧古茶的创始人杜春峰,从1966年开始,在澜沧古茶从事茶行业50多年,被大家亲切地称为“茶妈妈”,因此这款小青柑也是用茶妈妈作为名称。

价格:折合1960元/斤(一般都有券或者活动低于这个价格,下同)

好评率:99%,累计评价2000

茶妈妈是中国女排官方茶品牌,而且还是《航天级食品 新会小青柑柑皮普洱茶》标准的制定者,算得上是业内的领头羊,他的0081、0085系列也受到广大茶客的喜欢。在他的介绍中,比较吸引人的是他的熟茶是自有古树细嫩熟茶,用40余年的发酵池进行发酵,不会外购熟茶进行制作。

小青柑香是真的香,拆开铁罐包装就能闻到一股浓郁的柑香了,拆开之后陈皮药香就更加明显了。柑的表面有白霜,为了方便看里面的熟茶,我拆开了一颗小青柑(柑皮较硬,不好拆),大家可以看看干茶。

小青柑哪个牌子最正宗,小青柑适合什么人喝(2)

里面的熟茶可以看到较为细嫩,有金毫,柑皮去掉之后,再去闻熟茶,也带有一股淡淡的陈皮药香,两者的结合是比较好的。第一泡颜色略淡,等到第二泡开始变得红润,直至第九泡慢慢颜色变黄口味变淡,茶香是陈皮药香和普洱茶香的混合,入口甜润醇厚,回甘持久。

小青柑哪个牌子最正宗,小青柑适合什么人喝(3)

带柑的叶底闻上去也有一股较为浓郁的药香,再来看一下茶妈妈的叶底,是这五款茶里面叶底最为完整、油润,柑皮有活性。

小青柑哪个牌子最正宗,小青柑适合什么人喝(4)

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