小青柑十大骗局,小青柑最好别喝

首页 > 文化 > 作者:YD1662022-12-02 06:02:05

作为近年的茶界新宠,新会小青柑的热度一直居高不下。凭借个头小巧,“一颗一泡”的新潮特性成功俘获大批粉丝。而对小青柑不是很熟悉的茶友在购买时难免不知如何挑选抉择,目前市面上最多的说法是:“生晒的就是最好的”,作为土生土长新会人的笔者来说,这真的是最大的【营销骗局】啊!

小青柑十大骗局,小青柑最好别喝(1)

什么是生晒?

生晒是新会小青柑的其中一种制作方式,指在无障碍的情况下完全利用阳光将小青柑直晒干,在保证阳光充足的情况下,生晒时间最少为8天至15天,且不能中断,对天气要求极其严格,因此生产周期长导致成本高。

不熟悉内情的茶友听到这里,心想,如此天然方式制作出来的小青柑品质应该极上乘吧,笔者想说的是,如此一来,你就真真掉进了生晒的【营销骗局】了。

小青柑十大骗局,小青柑最好别喝(2)

骗局一:纯生晒基本不可能完全实现

小青柑的正宗产地为广东新会,采摘自七八月份的未成熟青柑填充茶叶制作而成。众所周知,广东新会地处亚热带季风性海洋气候,七八月份正是台风最为密集的时候,而生晒小青柑的晒制需要至少8天的全晴天气。七八月份受台风影响下的广东新会,几乎很难保证长时间的完全阳光暴晒,因此纯生晒基本不可能完全实现。所有宣称,纯生晒的小青柑基本上都不纯。

小青柑十大骗局,小青柑最好别喝(3)

骗局二:生晒存在天然缺陷

纯生晒小青柑最大的一个缺陷便是严重的食品安全问题!生晒小青柑为保证阳光充分性,一般会在没有任何遮挡的情况下进行,长时间裸露在空气中,其中的灰尘、不明颗粒、微生物自然难以避免,而虫卵的附着才是最可怕的。小青柑的生晒是一个由湿到*过程,高水分且略带甜味的物质长时间暴露在有氧有菌的空气中,自然成为产卵幼虫的温床。无孔不入的虫卵会附着在表皮更甚是内部,即使是高温开水也无济于事,你敢想象你喝多嘴里的茶或多或少带着不明生命的存在吗?!

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