曹雪芹的《废艺斋集稿》分为八册。第一册题为《蔽芾馆鉴印章金石集》，讲述的是如何治印刻章。第二册题为《南鹞北鸢考工志》讲述的是我国南北方风筝的制作工艺，第三册讲述的是编制工艺。第四册讲述的是泥塑脱胎手艺，第五册讲述的是丝缎织补，第六册讲述的是布匹印染，第七册讲述的是竹器调刻及扇股制作，第八册讲述的是菜肴烹调。从《废艺斋集稿》的内容看，曹雪芹的知识是非常的渊博。曹公的这部著作，一些红学家们认为是专门为残疾人谋生而学艺写的书，所以叫《废艺斋集稿》。可见曹雪芹对残疾人的同情。
曹雪芹所创作的《红楼梦》是举世闻名的，而曹雪芹还有一部珍贵著作却较少人知，那就是曹公的佚著《废艺斋集稿》。
在曹雪芹所编写的《废艺斋集稿》中，最有影响的就是《南鹞北鸢考工志》。书中对各种风筝的扎制、彩绘均附图说明，并附有风筝扎法绘画的歌诀，是我国，尤其是北京考证风筝源流的一部不可多得的专著性工具书。
《废艺斋集稿》是曹雪芹的佚著。据有关资料介绍，在上世纪四十年代流入日本，后就杳无音信。在1990年，由文艺出版社出版的《红楼梦大辞典》中就专有《废艺斋集稿》的条目：“据吴恩裕撰文介绍《废艺斋集稿》是曹雪芹的一部佚著……”。而《红楼梦大辞典》中吴恩裕先生关于曹雪芹的佚著《废艺斋集稿》的资料，是来自北京风筝协会的孔祥泽老先生。
事情的起源是这样的。在1971年四月，在香山脚下的正白旗村39号老屋发现题壁诗后，在社会上引起轰动。孔祥泽老先生看了题壁诗的字体后，不由得想起了往事。那是在1943年，年轻的孔先生正在北京(北平)的“北华美术学校”学习绘画和雕塑。当时有个日本籍教师名叫高见嘉十，他对中国的风筝很感兴趣，想编著一部中国民间的风筝谱。就主动请孔祥泽帮忙。于是孔先生一边寻找资料，一边请教风筝高手。高见嘉十也从一位日本商人金田氏那里借到一套手稿书，有锦套，上书《废艺斋集稿》。书共八册。在其中的一篇自序文后落款“时丁丑清明前三日，芹圃曹霑”。因当时他们主要是研究风筝，所以对其作者并没有太注意。他们对《南鹞北鸢考工志》抄录后，过一个月，金田氏收回书。到1954年日本投降后，金田氏就没有了消息。后高见嘉十并没有完成风筝谱也回国。曹雪芹的《废艺斋集稿》没有引起人们的注意
而就在人们把这部著作逐渐忘却的时候，在上世纪七十年代，曹公的这部《废艺斋集稿》又轰动红学界，成了红学家们的热门话题。因在1971年4月4日，在香山脚下卧佛寺前东南的正白旗村39号老屋发现了题壁诗而轰动了社会。孔老先生把手抄的《南鹞北鸢考工志》拿出来供我国著名的红学家吴恩裕、胡德平研究，并口述了《废艺斋集稿》的一些内容。吴恩裕先生还写有《曹雪芹佚著和传记材料的发现》。吴恩裕、胡德平先生以及我国著名的红学家北京曹雪芹纪念馆馆长李明新女士和研究员李强先生等，都认为这是珍贵的资料。
为研究曹雪芹佚著《废艺斋集稿》费了很大心血的孔祥泽老先生，在2004年八十岁高龄时，在孩子们的帮助下出版了《曹雪芹与风筝》一书。书中介绍了曹氏风筝的制作工艺，详细描摹了《南鹞北鸢考工志》中的43种风筝的图样。同时又把《废艺斋集稿》的发现经过重述一遍。孔老先生对曹雪芹的佚著《废艺斋集稿》的钟情，对我国风筝艺术的文化传播的贡献是值得红学爱好者和风筝艺术爱好者敬佩的。特别是先生对曹公笔体的肯定，使人们更加认识到，现在的曹雪芹纪念馆就是曹公故居。
