3、看叶底颜色
一般质优的晒青压制茶，叶底新鲜饱满有弹性，即使经过长时间的自然陈放，叶底已经从栗青色逐渐转为深栗色，这种特性依旧不会消失。
如果看到叶底有糊边、焦片，就说明是制作工艺不完善得过，如果看到有黑硬的梗叶，就说明已经霉变了。
【挑选建议】
根据普洱茶的品质来进行挑选，通常要选择茶饼有油润感的，茶汤还应该透明发亮，叶底的色泽也应该一样的，通常这样的才是好品质，而如果显得干枯无光，且汤色发暗浑浊等，就不要挑选了。
人们常说，茶适口为珍，合适的才是最好的。明明穿37码的鞋，若硬要穿36码的鞋，受伤的只会是自己。众人嚷嚷，不如听听你内心的声音。
喝茶最忌讳的一件事情，就是听别人说这茶好，所以喝这个茶就好。千万人夸，不如一杯下肚。
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