上世纪末,吴宗燕承办了天心村村办企业——天心茶厂,1992年他创办了北岩岩茶精制厂,现在属武夷岩茶的生产大户。吴宗燕充分保留了武夷岩茶传统的制作工艺,重发酵、足焙火。头几道茶汤呈现明显桂皮香,4冲后出蜜香,而后面几泡呈现花果香,并且香气融于茶汤中,口感绵柔顺滑,持久耐泡岩韵十足。
素心兰 1.78万/斤
武夷岩茶非遗传承人:黄圣亮
黄圣亮的茶品素心兰,轻火清香型,香气神秘独特、持久,茶汤香滑醇甘。茶人形容其为:“素心兰这般香水气韵俱足,正如初入宫时甄嬛,一位琴棋书画皆通的大家闺秀,清雅明丽,秀外慧中。”
黄圣亮,武夷山市瑞泉茶厂厂长,天心永乐禅寺住持泽道法师的俗家弟子。祖上世代经营岩茶,爷爷是“武夷山第一焙茶师”黄瑞喜。父亲黄贤义、叔黄贤庚归纳了一套27道108字的品茶程序,用于各类茶艺表演,是令人尊敬的老一辈茶人。
顶级金佛 0.9万/斤
武夷岩茶非遗传承人:游玉琼
顶级金佛,香幽奇,味甘醇,气韵如虹,水里香气和闻起来也都同样稳定。十分耐泡且口感非常稳定。作为武夷山市永生岩茶厂厂长的游玉琼女士,悉心无比地将金佛打造成为一款众茶客爱不释手的殿堂级艺术品。更有中国佛教协会副会长湛如法师,亲为其题:“捧鉴金佛,日日乐活”,喜爱之心溢于言表。