普洱茶饼哪种更加适合收藏,普洱茶饼哪些品种值得存

首页 > 文化 > 作者:YD1662023-04-14 22:33:46

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茶友“沙漠风暴”向懂茶帝提问:

帮我看看这款普洱茶(见下图)质量如何?是不是班盆古树茶?值不值得存一点?价格是300元一片(357克)

普洱茶饼哪种更加适合收藏,普洱茶饼哪些品种值得存(1)

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懂茶帝、云南西双版纳制作研究普洱茶15年的资深人士邓爱军回答:

从图片看,这款茶符合班盆的特点(最好能品饮之后才能完全确定)。茶叶属于中叶种,通常叶片较老班章短而宽,叶脉对数较老班章少,光泽度、绒毛和老班章接近,符合古树茶的特点。357克的茶饼价格300元,也是比较合理的。

这饼肯定值得存!只要工艺正确,没有农残,不管大树、小树,不管春茶、夏茶,都是可以存的。但是作为收藏级的就要求高品质、有后期转化价值的才适宜。

想要新茶新喝,选择临沧;想要长久存放,选择勐海;既要新喝,又想存放,选择易武。当然,前提是传统工艺(晒青),无农残。

茶汤内涵物质越丰富,转化价值越高。茶汤的内涵物质多寡与耐泡度有关——越耐泡的茶,内涵物质越丰富。

有些茶当年并不怎么好喝,但是会越存越好。而有些茶,由于新工艺的缘故(前发酵),当年很好喝,存放一段时间后会越来越淡。现在由于新工艺的出现,导致普洱茶有两个不同的方向,新工艺注重当下,传统工艺注重未来。

茶叶当年或苦或涩对于后期转化来说都不怕,怕的是没有足够的内涵物质支撑。

(以上为邓爱军个人观点,欢迎茶叶界有识之士交流切磋。)

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