懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。
懂茶帝自从开通咨询服务以来,每天都会接到众多来自全国各地茶友的提问,有些茶友的专业度让小懂震惊。得亏我们的懂茶帝也都是高手,要不然还真的会被难住。
前几天,北京茶友“龚小锋”还特地给我们寄来了两款普洱茶的茶样,希望请懂茶帝给做个全面的鉴定。
茶友的问题是:“我这里有两款普洱,号称是1997年班章和2003年兴海茶厂班章,想请专家判定下是否班章大树料,市场价大概多少?是否值得收藏一些?”
面对这么拼的茶友,小懂自然不敢怠慢,特地请研究普洱茶15年的懂茶帝、国家评茶师黄丽英进行了详细的品鉴。
干货开始!黄丽英点评如下:
饼纸标注为1997年班章,秋茶茶籽显眼
1997年这款普洱,百分百不是1997年的,1997年的是有历史印记的,有陈化的痕迹,它有胶糖(单糖)渗出来,粘在一起的感觉,而且开始长金花。
1997年的茶汤特别红,喝起来会有米汤的感觉,入口即化。但这款茶汤色不够浓。
正宗1999年普洱,胶糖渗出,茶叶粘连,金花生出
茶友这款茶最多到2002年(保守估计,应该不到2002年),用黄叶片压的,陈化会快一些。粗大的茶叶跟空气接触就会陈化得快一些,陈化方向就是临沧那边的味道。可以判定是临沧的料。
一喝就知道不是班章的,而且应该不是勐海的(班章隶属于勐海)。勐海的茶比较饱满,茶气较足。班章的料有特殊的山场气,而这款茶还带着涩味,新茶的班章都会比这个好喝。
秋茶身上特有的茶籽
这款茶肯定是秋茶,因为只有秋茶才有茶籽。普洱茶春茶比较好,回甘更好,秋茶刚开始是涩的,陈化一段时间也没有回甘。