食 · 乌镇
|红烧羊肉 - 赛过几斤参
乌镇是湖羊的重要产地，乌镇民间历来就有“一冬吃羊肉，赛过几斤参”的说法。羊肉面是当地的传统面点之一，用柴火灶大锅烧制，锅盖还没有掀开，里面就飘出一股浓浓的羊肉香味。羊肉面面条细腻不粘牙，汤头鲜香而不油腻。
桐乡煲 - 口味独到，称霸江浙
江浙一带一直以来就以清淡微甜的饮食风味为主，而桐乡煲却以麻、辣、鲜、香的独特口味称霸浙江。这是桐乡的自创美食，它有很多种类，而桐乡本地人点的最多的是明虾煲、黑鱼煲、牛蛙煲，配上店家秘制香料，鲜香可口，吃了绝对会上瘾。
阿能面 - 一碗承载桐乡人情怀的面
用几个词形容阿能面，那就是汤紧、味甜、料鲜与面细。它最大的特色就是一碗碗单独下锅，面的筋道柔韧、汤头浓稠程度、浇头入口感觉，全在于厨师对于火候技巧的把握。由小锅烹调的面条滑韧细长，浓汤将浇头和面身的鲜甜味牢牢锁住。
|| 姑嫂饼 - 传了几百年的糕点
