冬至日习俗古今对比,冬至来历及风俗简介

首页 > 文化 > 作者:YD1662023-04-22 17:43:33

每格中间再画一个圆,称作画铜钱,共有八十一钱,旁边写上日期,每天涂一钱,涂法是"上阴下晴、左风右雨雪当中",全部涂完圆圈便是"出九"的春天了,你有兴趣也可以玩一玩。

而历朝历代对冬至颂扬的诗文也很多,比如三国时期的大文豪曹植还专门写有《冬至献袜颂表》:

"伏见旧仪,国家冬至献履贡袜,所以迎福见长……亚岁迎祥,履长纳庆,不胜感节,情系帷幄,拜表奉贺,并献纹履七緉,袜若干副。"

三、 冬至这一天要吃什么?

作为一个普通的老百姓有节日就代表有借口大吃了,冬至是二十四节气的起点,这天该吃什么呢?有好多种民间传说:

1、 吃馄饨

这个起源于汉代,当时匈奴犯边残害百姓,带头的首领一个姓浑,一个姓屯,因为老百姓对他们恨啊,但又打不过,怎么办,那就用阿Q胜利法,把他们包起来吃了,所以冬至日吃馄饨就是这样来的,浑和屯合起来的谐音就是馄饨。这类似油条就是油炸桧的道理类似。

2、 吃狗肉

这个估计爱狗人士一看到就会抗议,据说也是源于汉代,刘邦有一个手下是屠狗的叫樊哙,不但会*狗,而且狗肉煮的也是很香的,在冬至那天让刘邦吃完念念不忘,慢慢冬至日吃狗肉渐渐成习惯,皇帝的影响力不小啊。

3、 吃饺子

这一种说法源于医圣张仲景,应该是流传最广知名度的习俗了。据说他辞去长沙太守一职回到南阳,看到老百姓缺衣少食,很多人都生了冻疮,于是他就在城南支起一大锅,在冬至那一天把辣椒和一些祛寒药物放在锅里煮,再用面皮和羊肉包成耳朵模样的小包子下锅,熬制成祛寒娇耳汤治疗他们的冻疮,这个东东就是"娇耳"后来慢慢演变成叫饺子了。

冬至日习俗古今对比,冬至来历及风俗简介(5)

南方和北方吃什么各不相同,就算同为南方吃法也不同,接下来知常容为你介绍一下台州冬至吃什么?

台州人吃什么?

台州老一辈的人这一天会对小孩子说:吃完冬至圆,就大一岁了。他们认为吃了冬至夜饭就算长了一岁,称之为“添岁”,这里可以看出还保留着周代将冬至视为岁首的习俗意识。但庆祝冬至的这顿饭可以在当天也可以在此之后几日都可以的。

标配是冬至圆,不管是台州哪一个地方,冬至圆绝对是标配。但圆的种类却很多。

比如硬擂圆。如下图:黄色的是叫炒粉由用黄豆炒熟后磨成粉再拌入红糖。而白色的圆用糯米做的,大小有醋碟大小,里面放着甜馅。

冬至日习俗古今对比,冬至来历及风俗简介(6)

或者长尾巴圆,有甜有咸,里面放着猪肉、豆腐干、冬笋、川豆、红萝卜、白萝卜等切成的细丁,或者就是甜馅,炒粉和硬擂圆的炒粉类似。

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