眼下，正值金秋十月，大地开始换上金黄的秋装。而在平阴县东阿镇三合村的柘果研发育苗基地，却是一片火红，一颗颗外观形似荔枝、乒乓球大小的红色柘果在树叶的衬托下显得格外的诱人。
“我们这里的柘果在种植过程中没有使用任何农药、化肥，都是绿色的、健康的，摘下来就可以吃。”柘果园的负责人刘茂军一边采摘着新鲜的柘果，一边介绍柘果园的情况。
柘果在每年的10月份成熟，成熟后为橙红色，个头和荔枝相差无几，但柘果没有果皮和外壳，它的果实是一瓣儿一瓣儿的，瓣与瓣之间带有间隙，且柘果的中央是没有硬核的，只有每个小果粒内的细籽，吃起来水分充盈，口感糯糯绵绵，还有丝丝甜味沁人心扉。
良好的生态环境加上肥沃的土地，使得果园里的柘果一颗颗个头饱满，味道鲜甜。据柘果园的负责人刘茂军介绍，2012年在朋友家受到“南檀北柘”的启发后开始种植柘树，从一开始的120棵发展到现在的近20亩地，花费了近十年的心血，通过他的精心改良、培育，这些柘树终于在2019年开始有所收获。从九月份开始采摘，可以一直采摘到十一月份。
刘茂军介绍说，因为柘果无外壳，采摘后新鲜的柘果存放时间较短，冷冻存储可以保存一周左右，所以现在主要依靠来现场采摘、电商等方式销售到各地。而现在他又有了新的发展方向，在三合村党支部合作社和省农科院的帮助下，未来除了出售新鲜的柘果之外，烘*柘果、柘树叶、柘树枝干等衍生产品也会与大家见面。
“自接触到柘果后，我们三合村党支部合作社就认为这是一个很好的带动村民脱贫致富的办法，也在积极的为柘果做宣传，希望带动村庄更多村民加入进来，给他们提供技术服务，或者村民以土地入股，一起通过发展特色产业发家致富，推进乡村振兴。”三合村党支部*靳明阳说。
这些结柘果的树木就叫柘树，据介绍，柘树还有一个别称叫“帝皇树”，是因为自隋炀帝开始，皇帝的龙袍都用柘树汁来染色，所以柘树与皇家还有些渊源。此外，柘果还有一定的食用药用价值，果实中含有黄酮素、桑色素、等有益物质，还含有对中枢神经系统很重要的抑制性神经递质---氨基丁酸成分（又叫Y-氨基丁酸）；柘树根茎能祛风利湿，活血舒筋；柘皮可补肾固精、利湿解毒，入药名为‘柘木白皮’；柘叶可清肝明目。小小乔木全身皆与人有益，无一虚处，因此也称之为活野草，被收录在《本草纲目》、《本草拾遗》、《岭南采药录》中。
采摘地址:山东省平阴县东阿镇三合村
平阴县鑫合种植农民专业合作社
联系电话:18764065032 15964013330
