【精彩书评】
冰心说:我的朋友之中,男人中只有梁实秋最像一朵花。
余光中说:中国文人的儒雅,加上西方作家的机智,近于他的散文风格。
【图书目录】
《简单有趣过生活》
辑一人间世相
男人
女人
孩子
医生
诗人
乞丐
猪
鸟
第六伦
电话
汽车
脸谱
洋罪
匿名信
结婚典礼
讲演
画展
讲价
送行
聋
鼾
馋
辑二生活贵适意
雅舍
北平的冬天
双城记
旅行
运动
看报
写字
客
下棋
信
音乐
衣裳
理发
排队
病
请客
握手
早起
商店礼貌
辑三人生忽如寄
时间即生命
谈话的艺术
骂人的艺术
怒
沉默
快乐
谦让
年龄
中年
老年
穷
“旁若无人”
不亦快哉
教育你的父母
《人间食色,至味清欢》
辑一 故园食话
烧鸭
酸梅汤与糖葫芦
豆汁儿
白肉
满汉细点
酱菜
烧饼油条
八宝饭
烤羊肉
汤包
粥
水晶虾饼
核桃酪
瓦块鱼
铁锅蛋
溜黄菜
黄鱼
煎馄饨
锅烧鸡
芙蓉鸡片
爆双脆
韭菜篓
菜包
乌鱼钱
菠菜
炸丸子
烧羊肉
烙饼
薄饼
栗子
北平的零食小贩
辑二 一方水土一方食
两做鱼
狮子头
海参
西施舌
糟蒸鸭肝
莲子
火腿
茄子
干贝
佛跳墙
生炒鳝鱼丝
鱼丸
鱼翅
鲍鱼
核桃腰
笋
醋熘鱼
炝青蛤
腊肉
咖喱鸡
蟹
拌鸭掌
豆腐
鸽
萝卜汤的启示
饺子
龙须菜
锅巴
味精
吃在美国
豆腐干风波
麦当劳
辑三 口有食味,心有食法
“疲马恋旧秣,羁禽思故栖”
吃
吃相
说酒
喝茶
由熊掌说起
喜筵
请客
读《媛珊食谱》
《饮膳正要》
读《烹调原理》
读《中国吃》
再谈《中国吃》
《原来人生无常,心安便是归处》
辑一 故人万里
忆冰心
谈徐志摩
忆沈从文
关于老舍
记梁任公先生的一次演讲
胡适先生二三事
辜鸿铭先生逸事
辑二 往事蓦然
清华八年
相声记
演戏记
纽约的旧书铺
辑三 槐园梦忆
槐园梦忆
——悼念故妻程季淑女士
【分享荐书】荐书一向是我乐意做的事,因为读书既是一个人的事情,又不是一个人的事情。所谓“一个人的事情”,是因为读书本来不是群体性行为,独自一人面对青灯黄卷,也能思接万里,穷览千载,和古圣先贤心有戚戚。从这个意义上说,读书不怕孤独,甚至期待有孤独下来的时间和能力。所谓“不是一个人的事情”,是因为《礼记》有云:“独学而无友,则孤陋而寡闻。”一个人看人、看事、看书,都有可能陷入“不识庐山真面目,只缘身在此山中”的困扰,而把自己的心得与他人分享剖辩,不仅自己能获得更深更广的见解,也能启发同好者的视野与思维,让信息和见识在更大的范围内传播。分享荐书也是这个道理。如果把自己认为最值得阅读,乃至一读再读的书分享给大家,和大家一起切磋琢磨,于人于己,不亦乐乎!
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