| 志玲姐姐的举杯示范
3. 转盘圆桌的讲究
在转盘圆桌上，第一要注意，不要把转盘转得飞快，更要留意别人夹菜的时候，不要去转动转盘；第二，只夹眼前的菜即可，起身去夹菜显得有点吃相不佳；第三，在盘中翻翻拣拣更是无礼，把筷子伸到别人眼前夹菜，或在别人夹菜的时候也去夹，都显得急吼吼的不雅观。此外，还要记得，如果摆放了公筷或公勺，一定要用公筷公勺来取菜。最后，有小孩子参加饭局时，不要让孩子去转动桌盘，而应该由父母代劳取餐。
| 递给对方茶杯、接茶杯，用双手
4.添茶要有眼力见儿
记住自己添茶的时候，也要为你周围的人添茶，如果你坐得离茶壶近，就要有眼力见儿地为其他客人斟茶，斟茶次序按照年长、尊贵程度来排列。放下茶壶的时候，茶壶嘴不对人，这也是中餐讲究的细节。如果别人给你斟茶，你要表示谢意，也可以用手指轻轻敲敲桌面示意。
| 张曼玉和梁朝伟的胳膊肘是个范本
5. 手在桌面上，但胳膊肘不在
吃饭时手要扶碗，不能一只手在桌子下面，但同时也要知道，和西餐礼仪一样，胳膊肘是永远不上桌的。
6.不要扒饭吃
古人云不为五斗米折腰，那吃饭的时候更不能为一碗饭趴下——吃相是否优雅，其中之一就是不要用嘴去够食物，而应该是以食物来就嘴。你可以脑补一下，趴在桌面上稀里呼噜地扒饭吃，是不是显得像动物一样贪相十足？
| 把食物分成小块，送到嘴里，是中西方都适用的礼仪，看看张曼玉和小燕子分别的示范就明白了……
7. 不用嘴吹汤或菜
小时候的臭毛病之一就是大人总给吹汤吹粥吹一切，既不卫生，也不好看。如果汤很烫，就等一等，它自然会凉。也不要用汤匙不停地搅动，这些都让人显得太猴急，被人笑：好像没吃过饭一样。
8.保持食碟干净
中餐食物种类多、残余也会多，但一个优雅的用餐者，不应该让面前的食碟里堆满食物。少量取食，吃干净（后面也会提到，不要总给别人布菜，很尴尬），以及及时示意服务员更换食碟，都是保持干净的方法。
9. 千万别“呸呸呸”
中餐不像西餐食物那么简洁，骨头、鱼刺、残渣总是会有，千万千万别呸呸呸地直接吐，就算不飞溅出去，让别人看到也很恶心。如何处理？用筷子或手指从嘴边取走残渣，轻轻放在碟子前端，或者包裹在餐巾纸里不露声色，保持餐巾纸表面干净。如残渣过多，就尽快换一个食碟，千万别让自己坐在垃圾场里用餐。
