立夏传统饮食风俗,关于立夏的传统习俗与饮食

首页 > 文化 > 作者:YD1662024-05-04 21:03:49

5月5日立夏,有钱没钱,要3吃2做1忌,遵循传统,寓意平安健康

立夏传统饮食风俗,关于立夏的传统习俗与饮食(1)

时间过得飞快,一晃就进入立夏节气。立夏节气的到来,是在告诉我们春天已经逝去,夏天开始了。这时候的气候特点是气温渐渐升高,雨水也会绵密起来,这一切,都会使得万物更加繁茂生长,地里的庄稼也会破土而出,进入最重要的生长阶段。

立夏节气很重要,与人们的生活息息相关。天气变热,节气的变化,饮食也要适当调整,迎合节令,遵循传统。所以,立夏日,不管有钱没钱,要3吃2做1忌,寓意能够平安健康,安稳入夏。

立夏传统饮食风俗,关于立夏的传统习俗与饮食(2)

立夏3吃

一,吃鸡蛋-立夏蛋

立夏这天吃鸡蛋,是由来已久的习俗,这天吃鸡蛋叫“立夏蛋”。俗话说“立夏吃了蛋,热天不疰夏”。因为立夏后天气渐渐变热,就会经常感到疲倦、四肢无力,食欲也会减退,吃饭不香而变瘦。老传统讲究立夏日要吃鸡蛋,既是为身体补充营养,也是期望能够夏日健康平安。

立夏传统饮食风俗,关于立夏的传统习俗与饮食(3)

五香茶蛋的做法:

1,需要准备的食材:鸡蛋,鹌鹑蛋,茶叶,香叶,酱油,盐,八角,桂皮,五香粉

2,把鸡蛋和鹌鹑蛋洗净,热水下锅煮熟。

3,煮锅里加水,放茶叶,香叶,酱油,盐,八角,桂皮,五香粉,其中的五香粉要略多一些。煮5分钟,再把鸡蛋和鹌鹑蛋敲破下锅

4,再煮5分钟,关火焖一夜即可

二,喝粥-立夏粥

粥养人,营养丰富,软糯可口,是大家比较喜欢的美食。为了夏季不疰夏,所以立夏当天要喝粥养身体,这天喝粥叫立夏粥。立夏粥的食材一般都比较丰富,这样更能滋养身体,强健体魄,安稳过夏天。

立夏传统饮食风俗,关于立夏的传统习俗与饮食(4)

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