2022
除此之外，7 分甜还针对杨枝甘露进行了各种年轻化的花式营销，如推出“上海小笼包杨枝甘露”，成功将产品送上热搜，并获得了 1.4 亿的曝光量。这些营销活动，不断刷新着“杨枝甘露 & 7 分甜”的曝光度，久而久之，“品类即品牌”的认知，也就慢慢占领了消费者的心智。
案例二：宝来食品为客户打造 O2O营销服务，实现全网营销
除了销售果酱等原料产品，像宝来食品这样的原料商，在销售的过程中，还会为客户提供 O2O 的营销方案，包括对线下门店在美陈展示、广宣物料、充值活动、话术介绍、二次转销等方面的服务和指导；提供线上宣传使用的 IP、视频、图片等。这种便捷的、全覆盖式的全网营销模式，在被门店使用后，必然会增加杨枝甘露的流量。
而在这样一个“流量为王”的注意力经济时代，杨枝甘露获得的流量与其热度、销量一定是成正比的。不积跬步无以至千里，不积小流无以成江海。从宏观角度看，杨枝甘露所获得的关注度，是由各个品牌的各种营销，共同积累在一起所推动的，它是多品牌跨行业联动的必然结果。
所以说，杨枝甘露的“火”，从来都不是一蹴而就的。在它成为超级单品的背后，曾有过无数双看得见看不见的推手，一步一步推动着这个超级“巨轮”的转动。沿着每一个齿轮回顾过程，渐渐地我们就会发现，口感、包装、创新、市场、营销……每一个环节都是如此的重要，一环推动着一环，缺一不可。
述往事 |从复古到创新，细说杨枝甘露演变史
关于杨枝甘露的历史，起源于对甜品的复兴，演变于不断的创新，它可以分为饮品和烘焙两条线。
传闻观音菩萨左手持净瓶，右手持杨枝，轻轻一挥，便将瓶中的甘露洒向人间，将万民解救于酷暑和干旱。这便是“杨枝甘露”一词最初的由来。
上世纪 80 年代，香港利苑集团 20 岁的烘焙师刘嘉奇，首创了一道由芒果、西柚、西米、椰汁制作而成的甜品，冰镇而食之，倍感清爽。其味在香甜中又带有一丝酸苦，像极了酸甜苦辣的人生，顾借观音净瓶典故，取名杨枝甘露。一经推出，就受到了消费者的喜爱，后被许留山、满记甜品等港式甜品店大规模引用，一度流传到了华南、东南亚地区，成为了热销的甜品。
饮品篇
最开始的杨枝甘露是以“碗装甜品”为主的，即使需要外带，也是以“外卖盒 勺”的形式进行打包，十分不便。2007 年，上海谢记甜品的创始人谢焕城，首创第一杯“可以喝的杨枝甘露”，使杨枝甘露成为了一种街头饮品，风味也开始更偏向于饮品的清爽。
到了 2017 年，伴随着新式茶饮的崛起，7 分甜开始布局细分赛道，聚焦“芒果饮品”，并将杨枝甘露作为核心产品，研发出了芒椰小丸子、芒果西米露、芒果多多、茶茶杨枝甘露、燕麦奶杨枝甘露等系列产品，开启了大力创新和营销之路。
